
KETA EXCELLENT
Ketalachs - lat. Oncorhynchus Keta
KETA EXCELLENT ist eine Kaviarsorte, die vom Keta Lachs stammt. Dieser hat seine Heimat im kalten Alaska und beeindruckt mit den größten Rogen, die ein Lachs bieten kann. Die auffällig orangefarbene Textur der Perlen bietet einen stimmungsvollen Anblick bei Tisch. Eine Größe von bis zu 7 mm Durchmesser kann erreicht werden. Sehr gern wird der Keta Kaviar als Kombination mit Räucherlachs, gekochten Hühner Eiern und mit einem rustikal gebackenen Schwarzbrot gereicht. Das zarte Meeresaroma und der milde Geschmack von Salz sorgen dafür, dass dieser Kaviar das perfekte Dinner für erlesene Kaviar-Liebhaber ist.